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          萬益群

          發布時間:2018-11-21

           

                  萬益群,博士、教授、博士生導師。江西省高校中青年學科帶頭人?,F任南昌大學分析測試中心主任,中國分析測試協會理事,江西省分析測試協會副理事長、江西省微量元素與健康研究會副理事長,江西省計量學會副理事長,江西省化學化工學會常務理事。

          多年來主要從事食品質量與安全、代謝組學及生物標志物等方面的研究工作。主持國家及省部級科研項目30余項,包括國家自然科學基金4項、 “十二五”國家科技支撐計劃重點專項課題1項、江西省科技支撐計劃重大項目1項。以第一作者或通訊作者在Food Chemistry,Food Hydrocolloids,Applied Surface Science,Talanta,Food Analytical Methods等國內外期刊上發表學術論文160余篇。獲中國輕工業聯合會科技進步二等獎1項,江西省自然科學二等獎1項;編寫《食品安全導論》、《食品化學》等教材4本。


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